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冰雪girl巧克力冰激凌的做法分享大全

编辑:巧克力冰激凌的做法分享者     点击次数:127次      时间:2017-11-15
     休闲时刻,品尝美味的巧克力冰激凌,随着丝丝可可的浓香,在舌尖的慢慢融化,可否感到有那么几分蠢蠢欲动的欲望,在隐隐的诱惑着你呢,接下来壹餐饮冰雪girl将为大家介绍巧克力冰激凌的做法大全,在家就能制作出美味的冰淇淋了,一起来看看吧。

冰雪girl巧克力冰激凌

     巧克力冰激凌的做法一、锅里倒水小火加热,将蛋黄、白糖、黄油放入容器里,将容器放入锅里隔水加热,边加热边用硅胶刮刀不断搅拌
     巧克力冰激凌的做法二、直到黄油溶化,白糖溶解。继续加热并搅拌,直到混合物变得越来越浓稠。当挑起刮刀,混合物可以在刮刀上挂上比较厚的一层,就煮好了。关火,将容器从水里拿出来。
     巧克力冰激凌的做法三、把黑巧克力倒入蛋黄混合物里,并趁热不断搅拌。一直搅拌到黑巧克力完全溶化。

巧克力冰激凌


     冰雪girl巧克力冰激凌的做法四、离火后马上倒入动物性奶油,搅拌均匀。
     巧克力冰激凌的做法五、再用筛子将混合液过滤。
     巧克力冰激凌的做法六、巧克力块放杯子里,加入少许牛奶(200克之内的)。
     巧克力冰激凌的做法放微波炉加热20秒,加热至巧克力融化。

冰雪girl巧克力冰激凌做法

     冰雪girl巧克力冰激凌的做法柠檬汁挤入巧克力液中。
     巧克力冰激凌的做法再把混合好的巧克力液倒入牛奶混合液中。
      巧克力冰激凌的做法合好的冰激凌液,放置1个小时,让它彻底冷却。
     冰雪girl巧克力冰激凌的做法把冰淇淋液放入冰箱冷冻一个小时后取出,再用电动打蛋器搅打均匀后,继续放入冰箱,之后每隔半小时取出搅打一次,重复此过程4次以上,然后将冰淇淋液冻硬后即可。
     以上就是壹餐饮冰雪girl为大家介绍的巧克力冰激凌的做法,想要了解更多冰激凌的做法请继续关注壹餐饮官方网站,每日更新各类餐饮新鲜资讯,欢迎来到官网进行了解,如有兴趣了解更多请在网站内部留言,我们会以最快的速度予以回复。
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